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2015-08-26腊肉和蕨菜的营养完美组合
能够很好地帮助减肥的蕨菜，不仅拥有很高的营养价值，还是不可多得的山间野菜，腊肉中富含丰富的蛋白质。腊肉和蕨菜的组合是一道简单方便有营养的家常菜。二者结合无与伦比，美味健康营养丰富。 材料： 干 ...[详细]
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2015-08-26蕨菜养生功效盘点：提神清热活血
蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。《齐民要术》、《本草纲目》等书中对蕨菜早有记载，宋代诗人陆游曾盛赞蕨菜蕨芽珍嫩压春蔬。 蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道 ...[详细]
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2015-08-26为什么要选择吃蕨菜
蕨菜是一种营养价值极高的蔬菜，它是野菜的一种，蕨菜里含有大量的维生素和微量元素，被人们称为山菜之王。蕨菜可以新鲜使用，但很难保鲜，所以大家经常见到的都是腌制品还有干品。蕨菜素对细菌还有一定的抑制作 ...[详细]
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2015-08-26蕨菜的做法 蕨菜干
原料：蕨菜干、五花肉、红薯粉条、小葱、干红辣椒、姜 做法： 1、蕨菜干提前用温水泡发，至菜干变软，沥干水分，切寸段备用; 2、红薯粉条提前用温水泡发至无硬芯，捞出冲凉，沥干水分备用; 3、五花肉切厚片 ...[详细]
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2015-08-26蒜蓉蕨菜抗癌解毒的首选
蕨菜对人体预防癌症的发生有很好的功效，还能提高人体的免疫能力，大蒜对人体也有杀菌消毒的功效，夏季食用的健康组合。 原料： 蕨菜、大蒜。 做法： 1、蕨菜摘洗干净，入开水中焯一下; 2、捞出冲凉水， ...[详细]
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2015-08-26蕨菜淮山煲排骨汤
蕨菜被人称为吉祥菜、长寿菜，山菜之王，可知其营养价值之丰富。中医认为蕨菜有清热、健胃、滑肠、降气、驱风、化痰等功效，能杀菌清炎、降低血压、清肠排毒、增强抗病能力。它上市的季节正是南粤大地乍寒乍暖， ...[详细]
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2015-08-26蕨菜的做法 新鲜蕨菜的做法 蕨菜炒肉
蕨菜质地软嫩，清香味浓，而且营养成分丰富，被称为山菜之王，是不可多得的美味野菜。蕨菜因为但较难以保鲜，所以市场上多见的是腌制品或干品。新鲜的蕨菜更美味，大家不妨做来尝一尝。下面我以炒蕨菜为例，给大 ...[详细]
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2015-08-26清热排毒降压良品 蕨菜
富含各种维生素，胡萝卜素等丰富营养的蕨菜可食用也有不错的治疗疾病的功效。还含有18种氨基酸经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。蕨菜还可以止泻利尿，其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒 ...[详细]
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2015-08-26蕨菜的营养价值
蕨菜营养丰富，每100克蕨菜嫩叶含胡萝卜素1 04毫克;维生素B20 13毫克，维生素C27毫克;每100克干品含蛋白质6 6克，脂肪0 9克，糖54 2克，粗纤维25 5克，维生素C3毫克，维生素E0 53毫克，维生素PP2 7毫克，钾31 8 ...[详细]
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2015-08-26阳春三月吃野菜 吃蕨菜可安神
阳春三月春回大地的时候，总让人想亲近大自然，在人们返璞归真的今天，踏青郊游更是被都市人提上了周末日程。家菜不如野菜香，踏青挖野菜也被人看做是崇尚自然、追求时尚生活的另类选择。 一、马齿苋： ...[详细]
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2015-08-26清肠排毒又瘦身 蕨菜
营养丰富的蕨菜不仅富含人体所需的大量元素，同时也有人体所需的微量元素：平均每100克蕨菜嫩叶含胡萝卜素1 04毫克;维生素B20 13毫克，维生素C27毫克;每100克干品含蛋白质6 6克，脂肪0 9克，糖54 2克，粗纤维25 ...[详细]
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2015-08-26蕨菜营养价值及功效
蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为山菜之王 ...[详细]
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“天上掉馅饼”这种事情在现实中真的会发生吗......[详细]
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