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2015-08-26蕨菜凉粉
蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润，再 ...[详细]
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2015-08-26夏季蕨菜开胃小技巧
夏天往往没有胃口吃饭，蕨菜很大的食疗作用能够开胃，补充人体所需的营养物质，同时也是预防癌症，辅助减肥的好选择，美味的凉拌蕨菜方便简单，健康营养。 主料： 蕨菜(新鲜、罐头装均可)、姜丝、葱丝、自制凉 ...[详细]
夏季 蕨菜 开胃 技巧 -
2015-08-26吃点韩国蕨菜预防腹泻
在韩国，蕨菜是民间用得最勤的药草，尤其是秋末初冬的蕨菜，具有很强的止泻降热功能，茎、根都可煎后用。 其实，在中国民间也有吃蕨菜防痢疾拉肚的说法。蕨菜性寒、味甘，有清热化痰、滑肠、健胃的作用。蕨菜中 ...[详细]
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2015-08-26孕妇可以吃蕨菜吗？
蕨菜中的蕨素对细菌有一定的抑制作用，能清热解毒，杀菌消炎。蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压。蕨菜还可以止泻利尿，所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用，能清肠排毒。民间常用蕨菜治疗 ...[详细]
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2015-08-26清肠排毒补血益气蕨菜汤
野生蘑菇，萝卜与蕨菜的搭配是清淡的蕨菜汤不仅营养更丰富，蕨菜还能清热解毒，抗癌症等，增强人体的抗病能力。 杂菜： 蕨菜，黄花菜，木耳，野生蘑菇，西瓜皮，白萝卜。 汤料： 次骨，鲜姜，胡椒少许，香 ...[详细]
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2015-08-26蕨菜炒肉 蕨菜炒肉的做法大全
蕨菜入口清脆细嫩，滑润无筋，味道鲜美异常，是一种营养价值高的野生蔬菜，有清热提神、消腻开胃的作用。蕨菜炒肉丝是蕨菜常见的吃法之一，此菜做法简单省事，营养美味，大家不妨做来尝一尝。蕨菜炒肉丝的做法有 ...[详细]
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2015-08-26蕨菜性凉致寒 食用先知“性”
吃野菜、品野味不仅能让人品尝与山珍海味别一样的风味，还给人以自然、健康的遐想，和对往日岁月的绿色回忆。专家告诫道，野菜固然好吃，可也不能随便吃，追求绿色时尚也得悠着点…… 野菜并非都姓绿 野菜的性 ...[详细]
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2015-08-26清肠健胃好食材 海米肉丝蕨菜
蕨菜是非常营养的野菜，生长在山间，很多人都喜欢吃蕨菜，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。蕨菜富含人体需要的多种维生素，还 ...[详细]
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2015-08-26凉拌蕨菜粉的做法
蕨菜，俗名如意菜、拳头莱、龙头菜、长寿菜、蕨毛菜、猫儿爪莱等，又叫凤尾草、荒地蕨、乌糯等名称。其幼叶出土未展开时，向内卷曲，形似拳头或龙头，故名。其嫩叶柄可食，称之为蕨菜。蕨菜因其营养丰富，清脆鲜 ...[详细]
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2015-08-26巧搭美味野山菜
营养丰富的蕨菜，含有丰富的膳食纤维，能够帮助消化，其微量元素也是人体不可缺少的重要物质。经常吃野菜，可以补充维生素和矿物质。营养健康简单美味的山菜，夏季的好食材。 原料： 野芹菜、野蕨菜、干红椒 ...[详细]
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2015-08-26蕨菜味美更鲜嫩
蕨菜是城市中的人很少见到的一种山野中的植物，虽然很微小，但是高营养的小植物被很多人认可为健康营养的食材。 1 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清 ...[详细]
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2015-08-26野菜的做法 如何做蕨菜肉丝
很多人都不了解蕨菜，蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，属于凤尾蕨科。蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。现在流行食疗养生， ...[详细]
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