三款艾叶糕点的做法 美味又健康

二、艾草煮鸡蛋

材料：艾叶100g，天然谷物调和油适量，精盐适量，小农鸡蛋3个

做法：

1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水；

2、洗净的艾叶，小鹏里打入3个鸡蛋；

3、艾叶切碎，鸡蛋打散；

4、锅里烧开水；

5、水煮开后倒入艾叶煮开；

6、倒入鸡蛋液煮开；

7、煮开后转中小火；

8、下适量盐、油煮开即可。

三款艾叶糕点的做法 美味又健康

三、酱香艾草荠菜煎饼

1、艾草和荠菜清洗干净；

2、把两种菜分别焯水，艾草焯水的时间比荠菜稍微长上十几秒；

3、捞出挤干水分，切碎，姜末、盐和鸡蛋加入搅拌均匀；

4、加入面粉，再加适量的水搅拌成糊状；

5、平底锅中放油，倒入面糊摊均匀，一面定型后煎另一面，两面都煎好即可；

6、用等量豆瓣酱和甜辣椒，搅拌均匀成为调味酱汁；

7、把酱汁均匀涂抹在煎饼上，卷起来切段装盘即可享用。

是不是觉得很好吃呢？有没有流口水？心动不如行动，赶紧卷起袖子做吧！