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【导读】前几期我们学习了鸡汤,肉汤和鱼汤,今天我们来学习甜汤。这个汤口感特别的好,而且将水果的营养充分的吸收。今天就来和嘉宾嘉宾刘纳老师和营养科主任郭丽娜来学习甜汤的做法。
嘉宾简介:
刘纳,1944年生。1966年毕业于北京师范学院(首都师范大学)。曾在中国社会科学院文学所工作20年,历任助理研究员、副研究员、研究员。
万家灯火寒冬时节煲养生汤之明目降火的甜汤
视频内容:
葛仙米煲雪梨煲:
材料:葛仙米50克,雪梨2个,冰糖少量
做法:先将葛仙米用水冲洗之后,放在大容器里,加适量清水浸泡数小时,待充分复原成球状时洗清水捞起沥干备用。雪梨切块放入瓦煲内,倒入泡好的葛仙,适量清水,煲1小时,出锅前加适量冰糖。
功效:口感甘甜好喝,滋阴润燥,润肺止咳,清热解毒,明目,可治疗口干,上火,咳嗽等症状。
三清汤:
原料:玉米100克,荸荠50克,甘蔗200克,绿豆30克
做法:玉米切成小段,马蹄去皮,对半切,将食材放入瓦煲内,加入适量清水,煮沸后改中小火煲2小时。
说明:文章里视频版权归江苏卫视《万家灯火》栏目,本站只为传播更多知识给热爱养生的朋友。
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