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玉米窝窝头的做法 健康美味的小吃

发布时间:2016-11-10 18:24:32  来源:健康养生  围观:
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【导读】玉米窝窝头的做法有哪些?夏季大家都喜欢喝稀饭,所以再加上玉米窝窝头是不是更完美了?那么玉米窝窝头怎么做好吃呢?接下来就来看看玉米窝窝头的做法吧。

玉米面小窝窝头

原材料:玉米粉150克、黄豆粉100克、白糖30克、温水170克。

玉米面团的和制方法

1.玉米粉150克和黄豆粉100克放在和面盆里。

2.用筷子把两种面粉搅拌均匀。

3.白糖30克放在小碗里,加入温水170克。

4.用筷子搅拌成白糖水。

5.分次把白糖水倒在面盆里的粗粮粉里。

6.用筷子把粗粮粉和温水搅拌均匀,形成没有干粉的湿性面疙瘩。

7.用手把湿性面疙瘩揉在一起。

8.揉成表面带有裂缝的面团。

玉米面窝窝头

材料:玉米面150克、普通面粉150克、糯米粉50克、白糖50克、水180克、发酵母4克


玉米窝窝头的做法 

玉米面窝窝头的做法

1、先将玉米面过筛

2、取一个和面盆,将过筛好的玉米面、面粉、糯米粉、白糖、酵母等完全混合均匀。

3、分次向混?a href="/shicaixia.html" target="_blank" class="keylink">虾玫拿娣劾锛铀呒铀哂檬秩啵喑晒饣拿嫱牛巧媳O誓ぃ?0分钟。

4、将饧好的面团用手揉一揉,分成每个40克的小剂子,滚圆。

5、取一碗水,左手拿起面剂子,右手蘸些水,把大拇指放在面团的中央,变转变捏,捏成窝窝头的形状。

6、锅中烧水,待水开后把窝窝头放进笼屉上锅蒸10分钟,关火焖5分钟即可。

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