家常香辣虾的做法 夏季怎么能少了香辣虾

【导读】家常香辣虾的做法有哪些？在很多的南方地区是无辣不欢，尤其是夏季有时候来一些香辣虾还挺不错的，那么家常香辣虾有哪些做法？接下来就来看看家常香辣虾的做法吧。

香辣虾

食材：新鲜的海虾500克，香芹一小把，姜、小红辣椒适量，郫县豆瓣酱1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、盐、鸡精适量。

做法

1、鲜虾剪掉胡须清洗干净后沥干水分，香芹去掉老叶后切小段。

2、锅加热后倒入2茶匙色拉油，待油温烧热后放入葱、姜、辣椒爆香。

3、加入豆瓣酱炒散后加入虾炒制变色。

4、加入料酒、白糖、适量的盐与鸡精后盖上盖子中小火闷2分钟后加入香芹盖上盖子关火即可。

香辣虾锅

主料：虾

配料：红薯、黄瓜、金针菇、烤麸块大蒜

调料：食盐、食用油、各种香料、生抽、玖顺生姜汁

做法

1.虾洗净剪去虾枪，开背去掉虾线。

家常香辣虾的做法

2.红薯去外皮洗净备用。

3.黄瓜洗净备用。

4.烤麸备用。

5.金针菇剪掉根部洗净备用。

6.大蒜剥去外衣备用。

7.火锅底料和玖顺生姜汁。

8.各种香料。