土豆盖浇饭的做法 简易的土豆饭

【导读】土豆盖浇饭有哪些做法？现在很多的白领中饭都是在家准备好的，所以中饭就比较简单。其实大家可以试试土豆盖浇饭，做法简单而且营养丰富，接下来就来看看土豆盖浇饭的做法。

土豆烧肉盖饭

主料：猪肉100g、土豆200g、胡萝卜150g、蒜苔50g、黄瓜30g、大米一杯

辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、大料适量、干辣椒适量、料酒适量、醋适量、生抽适量、味精适量、辣椒酱适量

做法

1.上锅蒸好米饭，用碗当容器，一杯米蒸30分钟。

2.接着处理好食材：猪肉切片。土豆切成滚刀块，泡在水里去除淀粉。胡萝卜切成滚刀块。蒜苔切段。葱、姜、蒜切碎备用。

3.锅里倒入油，放入花椒、大料、干辣椒爆香，倒入猪肉煸炒。

4.加入禾然有机酱油。

5.葱、姜、蒜、料酒、醋、盐翻炒，快速翻炒后盛出备用。

土豆盖浇饭的做法

6.另起锅倒入少量油，加入土豆、胡萝卜块翻炒。7.再加入蒜苔，淋少许遵循自然酱油。

土豆盖浇饭

主料：土豆2个，西红柿2个，西芹3根（青椒可替代），黑木耳一些（香菇亦可），金针菜一些，洋葱半个，不减肥可以放些肉丁

辅料：盐巴少许，糖少许，味极鲜酱油一些，鸡精少许，食油少许

做法

1、土豆去皮切小丁。

2、西红柿也切块，西芹切小块，菱形都可以，尽量与土豆大小相一致。