清炖排骨的做法 清淡的夏季家常菜

【导读】清炖排骨的做法有哪些？清炖排骨营养价值高，而且还具有补钙的效果，清炖排骨的做法也很简单，夏季就应该吃一些清淡的食物，所以就应该看看清炖排骨的做法。

清炖排骨

主料：小排骨

辅料：小白菜

调料：葱、姜、盐、鸡精、料酒。

做法

1、将排骨洗净，剁成小段冷水下入锅中。

2、焯去血沫和杂质。

3、捞出后用温水冲洗干净。

4、小白菜洗净一刀两段，葱切段，姜切块，并用刀轻轻拍松。

清炖排骨

材料：排骨一斤半，花椒八角适量，小葱几棵，生姜片，盐，生抽，香醋

做法

1、排骨洗干净，放入凉水锅中，

清炖排骨的做法

2、慢慢加热等到沸腾开始，用勺子捞出血沫和杂质

3、加入调料盒（花椒八角），生姜片，小葱团，

4、高压20分钟出锅后：加入香醋适量，加入葱花末。

清炖排骨

原料：猪小排。

佐料：盐，白醋，葱花，香菜末，胡椒粉，清水，面条。